【海外】2011在澳門(6)：悠閒體驗傳統港式飲茶的龍華茶樓

五月到香港的時候，遍尋不著一籠籠盛著點心，放在推車上的那種傳統茶樓，
沒想到在澳門本島北區發現了！

這些年前往澳門旅遊的觀光客，大多喜歡在從大三巴那一帶開始遊覽，
澳門本島北區相形之下，比較沒有旅遊書上常提到的景點。

龍華茶樓大概拜網路口碑介紹所賜，最近一兩年很多前往澳門的觀光客會到此一遊，
原本我不打算到龍華茶樓（因為在望廈迎賓館早餐吃太飽XD）
我從望廈迎賓館隨便往山下亂走，竟然不知不覺就走到龍華茶樓。

龍華茶樓附近是傳統市集，看起來真的很傳統，亂七八糟的，有點恐怖，
傳統市集賣的衣服等生活用品，感覺比較像是中老年人會用到的，
青年人應該興趣不大。

紅色的這棟建築，就是市場

我進去晃了一圈，裡面就是賣新鮮的魚，豬肉等等，就跟台灣的菜市場差不多。

在這棟紅色菜市場對面，就是龍華茶樓

要從一樓店面右邊的樓梯上去。

我已經從望廈迎賓館下山了，現在還要爬樓梯是怎樣　>.<

這裡真的是老人天堂，不管顧客還是服務員，都是老年人居多，
不過老闆不是老年人喔，是個很走元氣的中年大叔。
如果看到不是老年人的顧客，99.999%就是觀光客啦！

座位非常多，有圓桌，也有港式茶餐廳的那種座椅。

其實龍華茶樓有點亂，裡面放好多茶葉，用大尼龍袋整捆整捆的裝著。

因為龍華茶樓位於轉角店面，所以空間非常寬敞，靠窗的視野也不錯。

看起來有點凌亂的茶葉，以及老闆的骨董收藏。

有一面牆掛滿了畫作與照片。

右邊就是老闆，左邊是香港知名美食家：蔡瀾

好像不能只點一籠籠的港式點心，而不點茶。

不過後來我發現要喝茶是對的，因為我點的燒賣非常油，不配茶吃的話會瘋掉。

也可以點店家的各種飯類，不過我想這樣吃下來我的胃大概會炸掉。

我好像點的是鐵觀音。

中國茶我只分得出普洱茶，所以我也不曉得這鐵觀音好不好喝。

樓梯旁邊有個小推車，這一籠籠的點心，客人可以自取，因為每一籠的價格都一樣。
我去的時候因為已經下午一點左右，所以剩下的種類不多，只剩下大約五種。

鳳爪滷得非常糜爛，膠質都熬出來了，所以冷掉的時候，盤底有好多肉凍。
味道我覺得普通，稱不上特別好吃或難吃。有點辣。
作法有用心，但味道並不出眾。

他的燒賣非常油，燒賣皮的鹼水味有點明顯，有點豬肉的腺體味，
基本上這一道燒賣我不是很喜歡，
不過他的燒賣應該是自己做的，不是批冷凍燒賣，還是要給他鼓勵一下。

港式飲茶會越來越難找，我想主要就是這些港點實在太費工了，
燒賣最耗時間的就是燒賣皮，反而不是內餡，
雖然我吃的這兩道港點都不算好吃，不過整體來說，
這裡是不錯老式茶樓的體驗，店家也確實是自己做這些點心，
在招待上，也算親切有人情味，結帳時老闆知道是國外觀光客，還會送明信片。

不過如果抱著要吃"超級好吃又精緻的港點"，真的可以直接忽略龍華茶樓，
去新葡京或是葡京樓上的港式飲茶樓，爽度還比較高，
菜式多，24hr營業，還有冷氣呢。



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龍華茶樓
地址：澳門提督市北街3號
電話：28574456
營業時間：早上7：00~下午2：00　（完全就是老年人的作息時間阿......）

從望廈迎賓館過來的話，如果不趕時間可以慢慢步行，
沿路還會經過很有名的陳光記燒臘，可是我那天經過竟然沒開=.="