強精固腎生龍活虎韭菜煎餅

因為太多人來問SallyQ到底要怎樣食補讓男人威猛，
只好拿著棒棒逼管家出菜.................



<以下食譜為管家口述，SallyQ整理>

因為太多人來問SallyQ到底要怎樣食補讓男人威猛，只好拿著棒棒逼管家出菜，

管家說，哪有這樣的，而且做了，SallyQ是女王，是要補哪？

我偏偏要說不管......給我生出來！

嘖嘖，真是霸氣十足，

那只好翻開冰箱隨便湊合著做，

翻來翻去，翻到了Costco賣的韓式海鮮煎餅粉、韭菜、蒜苗、蔥、蝦米、香菇，

蝦米跟香菇還是做蘿蔔糕剩下的。

 找個不鏽鋼缽，隨便倒進了一些海鮮煎餅粉，放入蔥花跟蒜苗末、切碎的韭菜末。

再將香菇末跟蝦米給通通丟進去缽裡面，

倒進一些泡香菇、蝦米的水，

攪拌攪拌後，撒入一些鹽巴粉、胡椒粉，

再看看稠度再加入一些粉跟料水來調整，不然太稀，或是料太多，煎起來就不容易成形，

調好麵糊後，滴入一些「源順香油」，均勻混勻。

開油鍋，油也別太省，太省就比較難煎到酥脆了！

煎到一定程度後，底部有焦脆時，蓋上鍋蓋，將鍋子翻過來，

這時候煎餅就會在鍋蓋上，再把煎餅滑回鍋中，就完成完美的翻面了。

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