【台中】香港金寶茶餐廳（2）

 

話說台中的金寶屏除掉不好停車這缺點，其實還真沒什麼讓我挑剔的，

被人詬病的服務態度，現在也改善不少了，變得相當親切呢！

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http://sallyqkuan.blogspot.tw/2012/07/sallyq-blog-model-sallyq-av.html

 

外觀真的很不起眼，如果不循著號門牌號碼，第一次造訪的人很容易錯過

 

點煲仔飯的朋友請務必注意，這份量至少是2~3個成年人的份量唷！

 

煲檸檬可樂　$65

就是熱的檸檬可樂，在港澳也不是每家茶餐廳都有，

雖然好喝，但這樣一杯65元還真不是普通的貴！

是比照港澳的茶餐廳價位嗎 O.o?

凍檸檬可樂同樣都是65元倒是很大杯哩～

 

 http://sallyqkuan.blogspot.tw/2012/03/blog-post.html

雖然凍檸茶是金寶最受歡迎的飲品，

不過天氣冷的時候我還是比較想喝點熱的，

金寶的煲檸檬可樂真的強烈建議大家秋冬的時候點一杯來喝喝，

不過檸檬片不要放太久，會變得苦苦澀澀的喔！

 

鹹蛋炒絲瓜$150

其實這個分量也差不多是2~3人，

如果一個人點的話，就沒辦法再點太多其他的點心哩。

 

金寶蝦餃皇　$90

 

餃皮非常美，晶瑩剔透，裡面粉膚色蝦子隱約透了出來，

（糟糕，這讓我想到恐怖電影：三更2之餃子......=.=+）

一般比較低價位的港式飲茶店的餃類點心，

容易有皮爛而缺乏透明感的問題，

這是在製作皮的配方比例上的問題。

皮軟爛也比較不容易捏出好看的形狀，

也許有人覺得金寶的點心不便宜，

但是先吃過如台中西屯路21點這類的低價點心店，就明白金寶的價位其實是OK的。

 

金寶的蝦餃皇皮薄又Q彈，口感相當好。

 

裡面除了蝦漿，蝦子也很大塊。非常推薦這一道！

 

流沙包　$85

這一道沒有出現在菜單上，是原本我點的蜜汁叉燒酥等點心都沒了，

店員問我要不要試試看流沙包，我就點了這道。

 

金寶的流沙包內餡做的很不錯，的確是有加入鹹蛋黃調配，

所以可以感受到微微沙沙的口感。

低價的點心店的奶皇包、流沙包通常不會加鹹蛋黃下去做，

不僅口感沒有微微的沙沙感，味道上也差了些，所以一分錢一分貨囉！

金寶的流沙包很推薦唷！這是隱藏菜色，下次記得主動跟店員提出喔！

不過咬的時候要小心，真的非常燙口呀～～～

 

腊味排骨煲仔飯　$180

這道就不多作介紹了，之前已經分享過

http://sallyqkuan.blogspot.tw/2012/03/blog-post.html

每次去必點的菜色啊！

不過我覺得比起上次，裡面的腊味、肝腸之類的都變少了.....

  (2012/03拍攝)

 

桂林馬蹄條　 $65

這道也不多作介紹了，之前已經分享過

http://sallyqkuan.blogspot.tw/2012/03/blog-post.html

每次去必點的菜色啊！

 

 雖然價格比別家稍微高一些，但份量也比別家多，所以並不算貴，

 咬開之後的內餡並沒有山崩，還是完整的凍狀，

有淡淡的椰奶香，裡面還有脆脆的荸薺，

表皮包的很漂亮，炸出來的形狀很完整，脆而不硬，這一道表現蠻不錯。

 

鮮蝦腐皮捲　$90

這道也不多作介紹了，之前已經分享過

http://sallyqkuan.blogspot.tw/2012/03/blog-post.html

每次去必點的菜色啊！

三條總共六片，份量比別家多。

 

裡面的蝦子比別家大隻，且每一片都可以咬到蝦子喔，並不是一卷才一隻喔，