【台北】飽餐又可助人，刈包與四神湯的C/P值很高：刈包吉

雖然大家都知道沒有生意人會做賠錢生意，

但是台北萬華的＂刈包吉＂做的就是賠錢的佛心生意，

而且東西是真的料多實在又不錯吃，我個人認為，

比台北藍家刈包、台中東海刈包大王好吃太多太多了。

不久前有個新聞提到，在萬華某個寒流來襲的夜晚，
有人（應該是台北市政府的清潔人員）朝遊民身旁噴水清洗地板，
許多人認為市政府沒有同理心，在寒夜讓遊民原本睡覺的地板濕漉漉，
也有萬華的居民認為，政府終於開始著手解決（?!）遊民問題。

再先進的地方也都有遊民，
遊民的問題，不只是發放物資、噴水驅趕、安置...就可以解決的，
其實發現不管怎麼做，都沒辦法做到盡善盡美，
就我在晚上去過幾次萬華的經驗，要不是有男性友人陪伴，
我也不敢在公園逗留，甚至連刈包吉那一帶，我也不敢單獨過去買晚餐。

如果有人願意幫他們一把，他們也願意振作，對自己有信心，
只要有心，遊民只是他們暫時的身分，
不會永遠是讓人當作過街老鼠般的驅趕。



＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 認真食記開始 ＊＊＊＊＊＊＊＊

＂刈包吉＂就是那種願意扶遊民一把的好心人。

街友年夜飯　萬華刈包吉席開700桌
刈包吉盛宴義舉 愛心物資湧入

「刈包吉」宴街友700桌
「刈包吉」宴街友700桌




 
網路上關於刈包吉的新聞不少，不過捐款、捐物資還是有限，
有興趣的人可以點進來看
 

刈包吉的攤位就在和平西路跟梧州街交叉口，不難找，

不過附近很難停車。

刈包吉只是個小攤位，看起來很簡單，賣的產品也不多種。

其實以前我就買過刈包吉的刈包，當時還是刈包吉伯伯一個人，

現在已經交由他兒子負責。

其實我不知道刈包吉他兒子要怎麼稱呼....姑且稱他為小吉哥好了XD

感覺小吉哥也跟他老爸一樣，很佛心來著的，

用餐的時候發現，有個遊民可能餓很久了，來刈包吉這裡開口要施捨，

旁邊一個來買刈包的客人也說要招待那個遊民，

小吉哥也說要招待他，還請他一碗四神湯。

（可見不是每個人都會用噴水這招來招待遊民啦XD）

大家有沒有發現，小吉哥剪腸子剪好長一段啊～

小吉哥不管面對遊民還是客人，都是這樣笑臉迎人。

綜合湯就是會剪這些料

我點的是綜合四神湯，$65

看到沒有.....料很多！！有些在底部還沒撈起來喔，

等於說幾乎每一口湯都會舀到料，

這一整碗吃完咬到兩頰都酸了 XD 而且超飽啊～

這是當場在攤子吃的刈包，$45

刈包吉算是比較傳統口味，傳統刈包用的肥肉比例會比較高，

現在可能比較多年輕人不敢吃這樣的刈包，

所以台北藍家刈包、台中東海刈包大王就推出各種口味的刈包，

譬如：瘦肉刈包、牛肉刈包、火腿刈包

但就我個人來說，刈包還是傳統口味比較道地，

滷到入味軟爛的肥肉，又油又香，

配上酸菜、花生粉、香菜提味，降低肥豬肉的油膩感，

酸菜的酸，花生粉與香菜的香氣，讓刈包跳出另一種味道。

雖然刈包通常都是現吃，

因為隔夜再加熱的話，會讓花生粉受潮，口感與香氣會較差，

但我還是不信邪，想買一個帶回家實驗看看；

果然隔天加熱，花生粉的部分變的比較不佳，香菜的味道也快消失了，

但是整體來說，還是好吃的刈包，酸菜與豬肉的部分影響不大。

再過幾個禮拜就過年囉，如果願意贊助金費或是物資，刈包吉伯伯還是很歡迎，

但是就別為難他老人家，要求他開證明抵稅之類的啦　Orz

從我上面的刈包跟綜合四神湯照片會發現，其實刈包吉這樣的售價很便宜，

而且每年舉辦的遊民辦桌都得自掏腰包上百萬才能夠完成，

等於他把擺攤作生意的營收拿來辦桌，還要再倒貼！

（刈包吉暑假不營業，因為天氣熱，沒什麼人要買刈包跟熱湯）

如果跟我一樣擔心捐款給某些大單位沒有確實將善款應用，

來吃個刈包吉吧！

當作是補貼他每年的遊民辦桌經費吧～

刈包吉
地址：台北市萬華區和平西路三段與梧州街交叉口的攤車
營業時間：晚上　（詳細時間不清楚）
電話：0934-006-093