【海外】2011在首爾Seoul（4）︰南韓平民食物-大篷車小吃/零嘴/包子

既然要體驗平民文化，就先準備好現金吧！

雖然韓國店家大多數店家接受信用卡，

但是許多便宜小店以及路邊攤，必須以韓元現金交易。

為了避免匯率以及手續費等問題，出國我通常直接用當地國家現金交易。

在韓國花錢幾乎都是千元、萬元起跳，硬幣很少用到。

台灣除了台銀可以直接用台幣兌換韓元，大多數人會選擇在台灣換美金之後，

到韓國當地再兌換韓元。

而兌換韓元匯率最差的地方，第一名當然就是旅館，第二名是機場，

鬧區路邊的民間兌換所 "阿珠媽"（坐在板凳上的婆婆），匯率跟韓國銀行差不多。

除了韓國當地旅館，這三個地方我都換過 XD

民間兌換所的營業時間不一定，越熱鬧的地方當然會越長，

以南大門市場來說，那邊的人潮大概到晚上六點之後就開始變少，

所以當時只剩下一個阿珠媽，而且很不起眼，我還是問當地的店家才曉得。

（是個當捆工的韓國小帥哥告訴我的，而且他很熱心地放下手邊工作，帶我去找阿珠媽）

（基本上首爾鬧區的年輕人英聽跟口說程度都不錯，沒什麼韓國腔，人又 nice～）

至於銀行，我是因為搭地鐵時剛好經過，就去換換看 XD

（我這人真無聊，連這種事也想體驗看看）

誠如前面我一再提過的，南韓人的英文程度城鄉差距很大，

Doksan 銀行行員一聽我開口說英文就慌了，立馬請我稍等，轉身向背後的襄理求救。

不過襄理的英文也沒好到哪去 =_="

外國人在銀行換錢要出示護照，其餘步驟跟台灣差不多，換完會給你一張水單，

不過我換的那家銀行水單上面沒有寫兌換者的名字，

所以如果你是要報公帳的話，要注意這點喔！

我是2/11那天換的，匯率是 USD100 換到 W110433

接下來要分享的民間食物，有的已經在前一篇分享過，
這篇再把食物類整理成一篇，方便純粹想找廉價食物的朋友閱讀。



＊ Doksan 的 Tesco 前大篷車烤雞肉串︰1500～2000韓元/串 ＊

傍晚五點左右，很多上班族跟學生光顧。

大多數人一次買個兩串，就躲在棚子裡吃了起來，這似乎是韓國的大篷車飲食習慣，
所以即使它們路邊攤不少，但其實不像台灣會邊走邊吃。

首爾大篷車（帆布搭乘的路邊攤）常見的小吃-烤雞肉串

我完全不懂韓文，所以不知道每一種產品差異在哪，
反正我就隨便指一串，問 how much？
但前面我說過，南韓人的英文程度也是城鄉差距很大，
即使老闆年紀不大，即使我說的英文很簡單，老闆還是不懂我講的英文為何義....XD

補充︰

感謝rachel1216指正，
那些雞肉串的不同在於辣的程度..不辣，一點辣，普通辣，
青陽辣椒10倍..20倍...(青陽辣椒在韓國是很辣的辣椒)

這一串1500韓元，大概台幣40元左右吧。 （個人認為小貴，不過這種雞肉串都是這價格）

韓國很流行吃這種烤雞肉串，走到哪都有，大賣場裡面也有XD
這種雞肉串的肉薄薄的，肉還蠻嫩的，
比起我之前在台中大東屋吃的烤雞肉串好吃多了....=.=
味道吃起來就是甜甜鹹鹹的，還有一點點辣，稱不上特別好吃或難吃，
就是吃個一兩串，感受一下味道醬子。


＊ Doksan 正港“雞蛋”糕，700韓元/個＊

其實攤子上有賣兩種雞蛋糕，

一種是裡面包雞蛋的雞蛋糕，一種是裡面包熱狗的雞蛋糕。
老闆夫妻問我要哪一種，又是韓文與英文無法溝通的狀態，
剛好看到這這張照片，我就指了包蛋的那款說 egg。

雞蛋糕本體是甜中帶點鹹味，每一個雞蛋糕裡面包了一個完整的雞蛋，感覺很驚奇，

這個很便宜，一個才700韓元。
原本以為這種雞蛋糕到處都有，結果在首爾七天，只有在 Novotel 附近的 Doksan 路邊看到。

＊ Doksan 的韓國道地大篷車美食，250/韓元起跳 ＊

在 Novotel Hotel 附近的小商圈裡的巷弄小店，
看起來很狹小，髒亂的店家 XD

沒有任何一個文字看得懂的，不過這種店才是便宜喲。

有沒有看到，好幾項都是1000韓元以下！

辣炒年糕。

其實我點了很多東西，但是我都請老闆丟到辣炒年糕裡面一起煮，覺得這樣比較有味道，
但是我竟然忘記自己不太能吃辣這件事 =_=+

這個在台灣的韓式料理店也吃得到，算是韓式關東煮吧，

我不知道為什麼這個一次就是兩串一起賣咧，
我吃一串就覺得有飽足感了 >.<

炸豬肉排？

上面的韓式辣醬，甜甜辣辣的，味道不錯，
但是醬料塗太多（韓國小吃的辣醬都習慣塗這麼多），吃一半就覺得好辣啊......
這個算是豬肉跟魚漿之類的東西混合成的加工產品，
然後裹粉油炸，表皮炸得酥脆，口感不錯，
不過加工的東西，味道就是差了一點。

韓國最特別的小吃-血腸

原本以為血腸跟豬血糕一樣，是裡面塞了糯米，
結果我咬下時覺得很Q有彈性，仔細一看，裡面其實是比冬粉還粗的東西，
腸衣塞了這種類冬粉，然後灌上動物血（豬血嗎？），再加以蒸熟。
這不就跟豬血糕的原理類似嗎，但吃起來就是覺得比豬血糕更有腥味。

除了血腸這主菜，還附送豬肝。
老實說，用這種清蒸川燙方式，味道真的有點腥，
所以我幾乎都是沾著辣炒年糕的辣醬汁才敢入口。

雖然這種烹調方式是要沾著混合七味粉的粗鹽，

但我還是覺得沾辣醬這種重口味會比較好入口。

辣炒年糕跟台灣的年糕口感完全不同，

年糕本體是沒有味道的，咬起來是QQ的，完全不黏牙。

韓式小吃-炸海苔捲

不過我還是一樣請老闆把他丟到辣炒年糕裡面一起烹調。
這海苔捲跟血腸一樣，裡面包著類冬粉，不過裹上海苔味道就更上一樓了。

炸地瓜捲

炸蟹味棒捲

韓國扁筷子好難拿，但據說韓國筷子做扁扁的是為了防止滾動，這說法我覺得挺有道理。

為什麼韓國的蔥內壁這麼厚啊？

順手拍了小吃店裡的月曆，他們也用中國農民曆嘛，也有驚蜇。

這幾天我在小吃店，菜市場店家，都會看到這類的傳統月曆。

多到快噴出來的韓式關東煮 XD

韓國關東煮的竹籤都好長

＊ Doksan  韓國的草莓都是盒裝的  3000～5500韓元/盒＊

依照大小會有不同的價格，通常是一盒3000～5000韓元

草莓的價格其實都差不多，蠻統一的，
所以如果買到一盒3000元的，都是小小顆的，不要以為自己撿到便宜 XD

韓國草莓每顆長的都差不多，都是有點偏長的體型，

美國草莓也是每顆都長得差不多，不過體型是偏肥大，
台灣草莓是每顆草莓都長得不太一樣，體型比韓國和美國小，
但是台灣草莓是最好吃的！！台灣草莓是最好吃的！！台灣草莓是最好吃的！！
台灣草莓不但非常甜，而且香氣濃郁富有變化，
即使甜度高，裡面還有帶著淡淡的天然微酸。

＊ Doksan 韓國路邊、店面經常可以看到的無油米餅  700韓元/包 ＊

口感像蝦餅那樣，不過這完全沒有油，也沒什麼味道，

不知道為什麼韓國人喜歡吃這個。


＊ Doksan 超市跟路邊發財車都買得到的柿餅  6000韓元/盒 ＊

韓國草莓跟柿子形狀都有點偏長，
柿餅吃台灣的差不多，沒有特別好吃或難吃。


＊ 便利商店跟大賣場都有香蕉牛奶  1000韓元/瓶 ＊

通常大家說的都是左邊那個牌子，左邊那牌子同款還有草莓牛奶，

不管是草莓牛奶還是香蕉牛奶，我覺得都 OK啦，沒有特別驚艷的感覺，但也不難喝，

右邊牌子的香蕉牛奶跟左邊的喝起來沒差太多，但是他的容量稍微多一點點。

其實去生鮮超市還會看到很多有趣的調味乳飲料，且更便宜，

下次如果再去韓國，一定要挑戰其他飲料。

＊ 弘大地鐵站出口的大篷車小吃-韓式油煎可樂餅(我亂取的XD)  價格我忘了，不便宜 ＊

我覺得像是袖珍型的韭菜盒子，裡面的料換成冬粉加一些咖哩炒過的細碎的蔬菜，

個人認為不太值那個價錢(我記得是1500-2000韓元)，味道跟口感普通。

＊ 南大門市場6號出口包子店  4個2000韓元起跳 ＊

地鐵站六號門出來沒多遠，就看到好多人排隊，
湊近一看，原來是賣包子的。

包子只有原味跟泡菜兩種口味可以選擇，

價錢是 4個2000韓元，10個...20個...以上的價錢我沒記下來，

但10個以上都會用紙盒裝，我觀察一下幾乎都是買紙盒裝，且多是韓國人購買，

我猜應該是真的很好吃又便宜，所以我還搞不太清楚狀況，先排隊再說！

因為不趕快排的話，人越來越多，怕他賣光光。

 包子店裡面滿滿都是工作人員在趕工做包子

 附送幾片醃漬黃蘿蔔，我最討厭這種東西，從不吃的～

輪到我的時候，泡菜口味只剩下最後一顆，不想等，加上不會韓語，
有包子可以讓我趕快買來吃就好 XD

原味
皮很薄，肉餡很多，不過包子體型比一般的1000韓元包子小是真的，
但是4顆2000韓元還是很划算，且味道真的還不錯。

泡菜口味，有一點點辣，不過味道還不錯。
這家包子下次如果再來南大門，我一定還會去買！


結論︰
整體來說，首爾的物價是比台灣略高，
但是要吃到便宜的食物也不是沒有，只是要找︰
1.沒有華麗裝潢，沒有圖文並茂的韓英雙語菜單  （神仙雪濃湯例外）
2.巷弄之間
3.非鬧區

秉持著以上三點，幾乎都能找到跟台灣差不多物價水準的食物，
給大家參考！

關於首爾行大概會連載十幾集，大家請每天收看喲 ^.<